Olisitko osannut arvata että verkkokaupan suosikkituote tällä hetkellä on tomaatti? Eikä mikään tahansa tomaatti vaan amppelitomaatti! Oletko koskaan viljellyt amppelitomaattia? Ehkä sinulla on lempilajike? Kesällä 2023 viljelimme Kukkatorilla Maskotka lajiketta ruukuissa jätskibaari-alueella. Maskotka on runsassatoinen ja hedelmät ovat isompia kuin moni muu amppelitomaatti. Tässä meidän tämän vuoden amppelitomaattivalikoima:

Tumbling Tom – Pitkät, roikkuvat versot täynnä pieniä, makeita hedelmiä

Maskotka – Kirsikkatomaatti, jonka punaiset ja mehukkaat hedelmät ovat hieman suurempia, ja niiden paino on noin 30 grammaa. Runsaasti hedelmää tuottava amppelitomaatti, joka tuottaa paljon hedelmiä pitkissä köynnöksissä. Kasvatetaan lämpimässä ja suojaisassa paikassa amppeleissa ja korkeissa ruukuissa

Tumbler F1 – Erittäin aikainen ja hyvänmakuinen

Gartenperle – Kirkkaan vaaleanpunaiset, maukkaat ja mehukkaat kirsikkatomaatit, jotka painavat noin 15 grammaa. Kasvaa haarautuvissa kimpuissa metrin pituisissa köynnöksissä. Rehevä ja runsas amppelitomaatti amppeleihin ja korkeisiin ruukkuihin kasvihuoneisiin tai lämpimiin ja suojaisiin paikkoihin.

Cherry Cascades – Valtavan tuottoisa amppelitomaatti, jolla on rehevä, roikkuva kasvutapa. Metrin pituiset roikkuvat versot, joissa on pitkiä mehukkaiden ja makean happamien, pienten (n. 3 g / hedelmä) kirsikkatomaattien terttujen nippuja. Kasvatetaan suurissa amppeleissa tai korkeissa ruukuissa kasvihuoneissa tai lämpimillä ulkoalueilla.

Amppelitomaattilajikkeet Hundreds and thousands ja Micro Cherry ovat olleet hyvin suosittuja viime vuosina mutta ovat nyt poistuneet EU:n lajikelistalta. Täysin vastaavia lajikkeita ei ole.

Tässä meidän kaikki tomaatinsiemenet

Amppelitomaatin viljely:

Esikasvatus sisätiloissa ruukuissa maalis-huhtikuussa. Täytä ruukut 2/3 taimimullalla ja laita 1/3 kylvömultaa päälle. Pidä kylvöä 22-25 asteessa, itämisen jälkeen 18-20 asteessa ja mahdollisimman valoisassa paikassa. Istuta ulos karaisun jälkeen kasvihuoneeseen tai lämpimään ulkotilaan laatikoihin tai amppeleihin, kun hallanvaara on ohi.

Artikkeli Verkkokaupan suosikki: Amppelitomaatti julkaistiin ensimmäisen kerran Kukkatori.

Rakkaat tuoksuherneet! Minulle tuoksuherneet ovat kesän ehdoton suosikki; niiden runsas kukinta, ihanat kukkakimput ja upea tuoksu. Tämä vaatimaton klassikko sopii täydellisesti pohjoismaiseen ilmastoon. Istuta tai kylvä tuoksuherne säleikköön, aitaan tai pergolaan viereen. Mitä enemmän kimppuja poimit, sitä enemmän se kukkii, ja voit nauttia tuoksuherneestäsi pitkälle loppukesään.

Miten kasvattaa tuoksuherneitä siemenistä

Voit kylvää tuoksuherneet hyvissä ajoin etukäteen tai kylvää ne myöhemmin suoraan kasvupaikkaan. Esiviljele huhtikuun lopussa/toukokuun alussa. Suorakylvössä kukinta alkaa myöhemmin kuin esiviljelyssä.

Suorakylvö
Kun maa on asettunut, voit kylvää tuoksuherneet suoraan kasvupaikalle. Työnnä siemenet 1-2 cm:n syvyyteen maahan ja kastele. Tuoksuherneet kestävät -8 astetta, mutta kasvu voi pysähtyä. Peitä kuitukankaalla, jos siementen itämisen jälkeen on rautaöitä.

Esiviljely
Liota siemeniä vedessä 24 tuntia ennen kylvöä. Tämä ei ole välttämätöntä, mutta se auttaa siemeniä itämään nopeammin.
Multaa siemenet noin 1 cm:n syvyyteen hyvin kasteltuun multaan vessapaperirullassa tai syvässä ruukussa.
Istuta taimet ulos, kun pakkasriski on ohi. Huolehdi juurista, äläkä unohda kovettaa niitä, jotta ne tottuvat ulkoilmastoon.

Vinkkejä tuoksuherneiden kasvatukseen

• Varo pakkasta
  Tuoksuherneet pärjäävät -8 asteessa, mutta suosittelemme, että kasvit tuodaan sisälle tai peitetään kuitukankaalla pakkasen varalta.
• Latvoa versoja
  Nopean kasvun edistämiseksi on viisasta latvoa versot, kun ne ovat noin 7-10 cm korkeita. Silloin saat kasvin, jolla on paljon hienoja sivuversoja. Mitä enemmän versoja kasvilla on, sitä enemmän kukkia saat sen kasvaessa.
• Älä istuta hiekkaiseen tai mutamaahan
  Lukuun ottamatta pensasmaisempia lajikkeita, jotka viihtyvät ikkunalaatikoissa ja pienemmissä ruukuissa, tuoksuherneet suosivat syvälle kaivettua, ravinteikasta maata.
• Muista tuki
  Valikoimassamme on roikkuvia ja jopa matalakasvuisia tuoksuherneitä, mutta kaikki muut lajikkeet vaativat kiipeilyn tueksi telineet. Varmista, että ne ovat paikoillaan hyvissä ajoin, mieluiten istutuksen yhteydessä tai kun kasvit ovat 10-15 senttimetriä korkeita.

Annan suosikit valikoimassa

VOIMAKAS TUOKSUINEN

Voimakkaasti tuoksuva ’Franciscus Cupani’, levittää tuoksua koko taloon, ei saa kovin pitkiä kukkavarsia, mutta sopii poimittavaksi pieniin kimppuihin. Runsaasti kukkiva ja kukkii syksylläkin. Kulttuuriperintölajike vuodelta 1699.

Yksi tuoksuvimmista on ’High Scent’. Herkät kukat ovat kermanvärisiä, ja niissä on violetin siniset picotee-reunat. Pakollinen joka kesä kotonani!

SEKOITUS

Royal-lajikkeet ovat suurikukkaisia, perinteisiä ja ihanan tuoksuisia. Kokeile ’Royal Family’ -tuoksuhernesekoitusta.

MATALAKASVUINEN

’Patio mixed’ on matalampi lajike, jonka pituus on 50 cm. Se sopii hyvin ruukkuihin ja kukkapenkin reunaan. Ei tarvitse tukea. Täydellinen niille, joilla on parveke tai terassi!

’Sugar n Spice’ on kaunis monivärinen sekoitus, joka sopii hyvin amppeliin tai ruukkuun. Ei tarvitse tukea. Sopii niille, joilla on parveke tai terassi.

Verkkokaupastamme löydät useita erilaisia tuoksuherneen siemeniä.

KATSO KAIKKI TUOKSUHERNEET TÄÄLTÄ

Artikkeli Nauti ihanista tuoksuherneistä tänä kesänä – miten kasvatat tuoksuherneet siemenistä julkaistiin ensimmäisen kerran Kukkatori.

Yksi suomalaisten suosikkijuurikasveista on porkkana, jonka Puutarhaliitto ja Kotimaiset kasvikset ry ovat sopivasti nimenneet vuoden kasvikseksi.
Niille, jotka luulevat porkkanoiden olevan vain oransseja ja pitkulaisia, on tarjolla aivan uusi maailma. Nykyään voit kasvattaa tavallisen oranssin lisäksi keltaisia, valkoisia tai punaisia, pitkulaisia, teräviä, tylppiä tai pyöreitä porkkanoita.
Porkkanat sisältävät runsaasti karoteenia, joka muuttuu kehossamme A-vitamiiniksi.
Porkkanat voidaan jakaa varhaisiin, keskiaikaisiin ja myöhäisiin lajikkeisiin. Myöhäiset porkkanat, joita kutsutaan myös talviporkkanoiksi, voidaan korjata myöhään syksyllä, ja ne säilyvät pitkään. Varhaisia ja keskiaikaisia porkkanoita kutsutaan kesäporkkanoiksi, ja ne on korjattava heti, kun ne muuttuvat
oransseiksi; jos odotat liian kauan, ne halkeavat ja menettävät rapeutensa.

Näin kasvatat porkkanoita

Porkkanoita voi kasvattaa useimmilla maalajeilla, mutta menestyy parhaiten kevyillä hiekka- ja kalkkipitoisilla, multamailla, jossa juuret pääsevät kasvamaan suoriksi ja haarattomiksi. Valoisa kasvupaikka on on tärkeä.
Jos haluat aikaisemman sadon, kylvä porkkanat myöhään syksyllä, lokakuussa. Kylvä siemenet noin 1 cm:n syvyyteen ja ripottele ne harvaan 30 cm:n rivivälein. Kun kasvit ovat alkaneet kasvaa ja ovat noin 5 cm korkeita, harvenna kasveja 5-6 cm:n välein.
Muista kastella, jotta porkkanat eivät kuivu, ja kitkeä niitä, jotta niiden ei tarvitse kilpailla valosta tai vedestä.
Joskus porkkanat voivat nousta hieman maan pinnan yläpuolelle, joten kumpua hieman multaa niiden ympärille, jotta vältät vihreät kaulat.

Talviviljely

Tiesitkö, että porkkanaa voi kylvää jo talvella? Näin saat mahdollisimman varhaisen sadon keväällä – vähällä vaivalla.

• Poista lumi ja lisää muutama cm sulatettua maata. Toimii hyvin tavallisella puutarhamullalla.
• Tee uria jonne kylvät siemenet.
• Purista multa kevyesti ja levitä siementen päälle ja peitä lopuksi lumikerroksella. Kun lumi sulaa kastelu toimi itsestään. Siemenet itävät, kun maaperä lämpenee.
• Viljely siis hoitaa pitkälti itsensä, mutta kasveja kannattaa pitää silmällä, etteivät ne jäädy. Tarvittaessa voi lisätä lunta.

Toinen vaihtoehto varhaisen sadon saamiseksi on kylvää porkkanat myöhään syksyllä, lokakuussa.

Viljely keväällä

Porkkanan kasvattaminen onnistuu parhaiten kuohkeassa, multavassa ja hiekkaisessa maaperässä joka on riittävän syvä. Myös valoisa kasvupaikka on tärkeä.

• Kylvö siemenet varhain keväällä heti kun maa on sulanut, noin 1 cm syvyyteen ja ripottele niitä harvakseltaan 30 cm:n rivivälillä. Saatavana on myös kylvöä helpottavia pilleröityjä siemeniä ja kylvönauhoja.
• Kun siemenet ovat alkaneet kasvaa ja ovat noin 5 cm korkeita, harvenna taimiväli 5-6 cm. Siemenpussissa on myös ohje lopullisesta taimevälistä.
• Muista kastella, jotta porkkanat eivät kuivu, ja kitkeä mahdolliset rikkaruohot, jotta niiden ei tarvitse kilpailla valosta tai vedestä.

Huom! Joskus porkkanat voivat nousta hieman maanpinnan yläpuolelle, minkä jälkeen niiden ympärille levitetään vähän maata välttääkseen ”vihreitä kauloja”.

Valitse oikeanlainen porkkana

Milloin haluat popsia porkkanaa? Siemenpussissa kerrotaan, onko lajike aikainen vai myöhäinen. On hyvä muistaa, että porkkanat kasvavat kylvöstä sadonkorjuuseen 55–80 päivää. Hitaimmin kasvavilla lajikkeilla voi kestää jopa 130 päivää ennen kuin ne ovat valmiita korjattaviksi.

On hyvä, jos voit kylvätä sekä varhaisia että myöhäisiä lajikkeita. Kylvä aikaiset porkkanat erissä sen sijaan, että kylvät kaikki kerralla, ja korjaa satoa kesän mittaan. Myöhäiset porkkanat korjataan syksyllä, ja niitä voi säilyttää viileässä paikassa talven yli.
Mieti myös maaperää, mikä lajike sopii. Valitse esimerkiksi lyhyitä, tylppiä lajikkeita, jos maaperä on savista. Mutainen maaperä on nimittäin liian tiivis pitkille porkkanoille.

Annan suosikit siemenvalikoimassa

Sugersnax 54

• kesäporkkana
• kasvaa pitkäksi ja ohueksi
• erittäin makea porkkana
• aikainen
• käytetään tuoreena

Nantes 2

• kesäporkkana
• erittäin suosittu, hyvä lajike
• aikainen
• pitkät kapeat juuret
• syödään tuoreena tai valmiiksi pakattuna ja pakastettuna.

Yellowstone

• kesäporkkana
• sitruunankeltaiset kapeat, pitkät juuret
• raikas mieto maku
• paras tuoreena maasta

Purpledragon

• loppukesän porkkana
• violetit juuret ja oranssi hedelmäliha
• makea maku
• paras tuoreena maasta
• koristeellinen salaateissa ja lisäkkeenä.

’St Valéry’

• syysporkkana
• tuottaa suuria, pitkiä, teräväkärkisiä ja hyvänmakuisia juuria.
• erinomaiset varastointiominaisuudet

Lisää porkkanalajikkeita, erilaisilla väreillä ja ominaisuuksilla, löydät verkkokaupastamme.

KATSO KAIKKI PORKKANANSIEMENET VALIKOIMASTA

Artikkeli Porkkana on vuoden vihannes – Anna antaa vinkkejä suosikki lajikkeistaan julkaistiin ensimmäisen kerran Kukkatori.

No-dig on käsite joka kiinnostaa yhä useampia. No-digin ideana on että maaperää ei kaiveta eikä möyhitä muuta kuin lisäämällä kompostoitua, eloperäistä katetta keväisin ja syksyisin. Kyseisellä menetelmällä jäljitellään luonnon omaa menetelmää huolehtia puutarhasta. Mykorritsaverkosto on kasvin juuren ja sienen muodostama symbioosi, jonka olemassaolo on tärkeä ja tämän ansioista kasvin juuristopinta-ala kasvaa. Näin kasvin veden- ja ravinteiden saanti tehostuu ja kasvi kestää paremmin esimerkiksi kuivuutta ja tauteja.

Adrianin keittiöpuutarha on 100% No-dig ja hänen blogipostauksessa voit lukea vaihe vaiheelta miten hän sen tekee.

My early childhood years spent with my grandmother and her brother in their gardens saw me pushing my little wheelbarrow filled to the top with cow manure. Roses were the big trend in the 1970’s and we fed them by spreading a thick layer of manure around them. So too as a 14-year-old boy taking my first steps in professional horticulture, I pushed endless barrows of composted cow manure from the heap to incorporate in the soil of the kitchen garden.

When finally making it to horticulture school some years later I was particularly taken by a lecturer who held a firm belief in ‘No-dig’ gardening. He was a soil scientist by profession and one who saw the soil as one big organism that should be left alone in order to be of its most benefit to plants. Instead of digging the soil, an annual covering of composted organic matter was spread over the top which would be further broken down by worms, bacteria and other soil life and then directly planted into.

Over the last 10 years, Charles Dowding in the UK has been growing vegetables in his market garden using exactly this same method. Through his pioneering work, organisations such as the Royal Horticultural Society and head gardeners of large estates have been adopting his simple methods. Indeed, my own kitchen garden is now 100% ‘No-dig’ and is saving me a lot of work.
The method can be used on any size of garden and on any type of soil – the aim being to feed that soil by adding an annual dressing of composted material and leave it mechanically untouched. In the first year, as many perennial weeds are dug out as possible on the intended area, which is then covered in a layer of cardboard. The carboard is covered with a 20-30cm layer of composted mulch, which can be own garden compost, or indeed a compost material bought from a local municipality.

When finally making it to horticulture school I was particularly taken by a lecturer who held a firm belief in ‘No-dig’ gardening. He was a soil scientist by profession and one who saw the soil as one big organism that should be left alone in order to be of its most benefit to plants.

I pre-grow my vegetable seeds indoors as small plug plants during the latter winter months which are ready to plant when the last chance of night frosts has passed. I plant these plug plants directly into the compost mulch and over the growing season the cardboard will start to decompose, and the vegetables grow their roots through it. The carboard and mulch act as a barrier to stop light of any below ground weed growth and I find I only have to hoe or pull by hand any annual weed seed growth only twice over the whole summer. I have no need whatsoever to use any chemical herbicides!

The mulch also helps keep valuable moisture in the soil where the plants need it. It reduces evaporation of moisture from the soil, hence the need to water the plants is also reduced. It is important to note here that when the young plants are planted in spring, it is important to give a real good initial watering to get their roots growing into the below soil.

A lot of research and better understanding of mycorrhizal fungus networks that live in the soil are bringing to light their incredible function to plants. When left undisturbed by not digging the soil, these networks attach themselves to plant roots and exchange water and nutrients to the plants, which are then in turn provided with carbohydrates formed in photosynthesis by the plants in order for the mycorrhizae to continue to grow.

The benefits to me as a gardener are many as I don’t have any back breaking digging to do, weed growth is much less as well as watering, which leaves me free to concentrate on other things in the garden.

Adrian

Artikkeli Adrian Evans: No Dig julkaistiin ensimmäisen kerran Kukkatori.

Vadelman istutus, kasvatus ja hoito: näillä ohjeilla onnistut

Vadelmat viihtyvät aurinkoisella paikalla. Puolivarjo riittää mutta sato on silloin huomattavasti pienempi. Maan tulisi olla runsasmultaista, tuoretta, kuohkeaa ja niukasti kalkittua (pH noin 6). Alusta saa olla hapahko, mutta ei liian hapan koska vadelma tarvitsee paljon lannoitetta.

Vadelma (kuten myös muut hedelmät ja marjat) tarvitsee lannoitetta, jotta saat hyvän sadon.

Vadelmien istuttaminen

• Vadelmat leviävät juuriversoilla. Siksi voi olla hyvä istuttaa vadelmat numikkoalueelle, johon helposti pääsee ruohonl eikkurilla. Uudet versot ei pääse kasvamaan ja vadelmaviljely pysyy kurissa.
• Vadelman viljely riveissä helpottaa hoitoa ja sadon korjuuta. Poista alustasta huolellisesti kaikki nurmikko ja rikkaruohot. Vadelmapenkki muotoillaan n. 10-20 cm:n korkuiseksi ja taimiväli tulee olla vähintään 50cm, mielellään 70-80 jotta sato on mahdollisimman suuri.
• Istutuspaikan lähellä ei saisi olla villejä vadelmia, joissa on tavallisesti virustauteja ja tuhoeläimiä.

Ravintoa ja lannoitetta vadelman viljelyyn

Vadelma (kuten myös muut hedelmät ja marjat) tarvitsee lannoitetta, jotta saat hyvän sadon. Vadelmakasveja lannoitetaan keväällä esim. Kekkilän luomu marjalannoitteella.

Elokuussa voit lannoittaa hevoslannalla, jotta pensas valmistellaan tulevaa kautta varten.

Kekkilä Marjalannoite sisältää kaikki tarvittavat ravinteet ja hivenaineet, joiden ansiosta marja- ja hedelmäkasvit kukkivat runsaasti ja tuottavat hyvän ja aromikkaan sadon. Luonnonmukaiset, hitaasti vapautuvat ravinteet antavat kasveille kasvuvoimaa pitkään ja parantavat samalla maan pieneliötoimintaa. Murumaista lannoitetta on helppo annostella ja levittää.

Vadelmapensaiden karsiminen

Kesävadelman versot ovat kaksivuotisia, ne tuottavat satoa toisena kasvuvuotenaan, joten syksyllä leikataan marjoja kantavaa versoa pois, koska se ei anna ensi vuonna satoa. Jos vanhoja versoja ei poisteta, muodostuu kasvusto ajan mittaan risuiseksi ja tiiviiksi.

Syysvadelma antaa sadon vuoden versoilla, eli sitä voi leikata kokonaan alas sadon jälkeen syksyllä, tai aikaisin keväällä.

Meidän kesävadelmasuosikit

MAURIN MAKEA (I-V)
Kotimainen lajike, joka on syntynyt sattumanvaraisesti villivadelman ja puutarhavadelman risteymänä. Marjat ovat keskikokoisia, hyvänmakuisia ja ne irtoavat hyvin kannastaan. Istuta aurinkoiselle ja valoisalle paikalle, jotta marjoista tulee makeita ja maukkaita.

MUSKOKA (I-V)
Suosittu runsassatoinen, kanadalainen lajike. Marjat ovat kiinteitä, kauniisti pyöristyneitä ja väriltään syvänpunaisia. Aurinkoisella säällä marjojen maku on hyvin makea ja tämän lisäksi aromaattinen. Lajike tuottaa paljon uusia versoja. Versot kasvavat noin 2 metrisiksi. Melko terve lajike. Istuta aurinkoiselle ja valoisalle paikalle, jotta marjoista tulee makeita ja maukkaita.

OTTAWA (I-V)
Kanadalainen lajike. Marjat ovat kirkkaanpunaiset, melko suuret ja muodoltaan pitkulaiset. Niiden maku on happamanimelä ja heikosti aromaattinen. Sadonkorjuu on helppoa, koska marjat irtoavat helposti kannastaan. Versot ovat kestäviä ja pitkiä, jopa 2,5 metrisiä. Uusia versoja syntyy hyvässä maaperässä kohtalaisesti ja jäykässä maassa vähemmän. Runsassatoinen ja vastustuskykyinen vadelmanversotaudille. Istuta aurinkoiselle ja valoisalle paikalle, jotta marjoista tulee makeita ja maukkaita.

Muut suosikit:

TWOTIMER SUGANA RED (III-IV)
Uutuusvadelma! Runsassatoinen lajike, sekä vanhat ja uudet versot antaa satoa, mikä takaa erittäin pitkän satokauden. Sopii myös ruukkuviljelyyn.

GLENCOE (III)
Harvinaiset sinililat vadelmat Skottlannista. Marjat ovat erityisen hyvänmakuisia. Piiktitön pensas. 1,2-1,8m.

RUBY BEAUTY
Matalkasvuinen, melkein piikitön uutuuslajike. Erinomainen myös ruukkuviljelyyn. Sato jopa 1,5kg/taimi. 0,6-1m. Varminta talvettaa sisätiloissa viileässä paikassa.

Artikkeli Ihanat vadelmat – näin onnistut julkaistiin ensimmäisen kerran Kukkatori.

Tänä vuonna haluamme ehdottomati suositella perunanviljelyä, koska peruna on kiitollinen lajike jota on helppo viljellä, helppo käyttää ruoanlaitossa ja sitä paitsi se on ravitsevaa. Perunanvijelyyn ei tarvita isoa kasvimaata. Pelkkä ämpäri riittää!

Jatka lukemista niin saat parhaat vinkkimme miten onnistut:

• Valitse sertifioitua siemenperunaa. Kaupan ruokaperuna voi tuoda mukanaan sairauksia, joita et halua puutarhaasi.
• Esiviljele perunasi ja aikaista satoa. Saadaksesi juuria ja varsia voit laittaa siemenperunat munakennoihin tai pieniin ruukkuihin, joissa on multaa. Pienet perunat kasvattavat vain vähän ituja, siksi pienet siemenperunat antavat vähemmän mutta isompia perunoita kuin isot siemenperunat.
• Istuta peruna ulos kun maan lämpötila on 8 astetta. Tässä lämpötilassa se rupeaa kasvamaan, tätä kylmemmässä maassa se voi homehtua.

Kasvata uudet perunat ruukussa

Perunaa voidaan viljellä monella eri tavalla! Kokeile istuttaa osa ruukkuihin niin sato ennenaikaistuu. Varmista että ruukun pohjassa on reikiä.

Yksi peruna tarvitsee 10l ruukun, eli jos sinulla on kolme siemenperunaa tarvitset ruukun johon mahtuu 30l.

Tee näin:

1. Täytä ruukku 10 cm multakerroksella. Peruslannoitettu multa sopii tähän oikein hyvin, esimerkiksi multa jonka ostat säkeissä Sitten kun peruna on ruvennut kasvamaan käytä ekologista perunalannoitetta.
2. Laita peruna mullan päälle ja lisää päälle 10-15 cm multaa.
3. Kastele säännöllisesti mutta vähäisesti, multa ei saa jäädä märäksi.
4. Kun varret ovat kasvaneet 10-15 cm pituisiksi lisätään multaa (ns. perunan multaus). Perunoiden päälle kannattaa nostaa multaa sen takia, että ne perunat jotka tulevat kasvamaan yhä lähemmäs pintaa ovat vaarassa altistua auringonvalolle. Jos näin käy ne muuttuvat vihreiksi ja syömäkelvottomiksi.

Jos peruna istutetaan kasvimaahan tai viljelylaatikkoon pätee ihan samat säännöt.

Mutta ensin: sinun ei tarvitse kuokkia tai kääntää maata viljelläksesi perunoita. Tosiasia on, että testien mukaan sato on suurempi jos multaan ei koske lainkaan.

Viljelyä ilman maan muokkaamista: No dig

Kun kaivamme maata sen pintaan ilmestyy haava, käännämme koko hyvinvoivan verkoston jossa elää matoja ja miljoonia bakteereja, sieniä, ja muita organismeja ylösalaisin. ” No dig” (eng.) -menetelmä perustuu siihen, että annetaan luonnon itse parantaa maata ja sen rakennetta orgaanisesti ylhäältäpäin.

Tee näin:

1. Istuta perunat 25-30 cm toisistaan. Upota ne noin 10 cm alas multaan tai laita suoraan maan pinnalle.
2. Lisää lannoitettua maata tai kompostoitua hevosenlantaa.
3. Kun varret ovat kasvaneet 15-20 cm mittaisiksi, multaa perunat laittamalla lisää multaa. Anna ylimpien lehtien jäädä näkyville.

Peruna ei oikeastaan tarvitse ravintoa kovinkaan paljon. Tietenkin peruna tarvitsee lannoitetta kasvaakseen ja kehittyäkseen, mutta jos ravintoa antaa liikaa varret kasvavat turhan paljon ja perunoita tulee taas vähemmän.

Jos olet epävarma ravinnosta voin suositella peruslannoitettua multaa (esim. tavallinen puutarhamulta) ja lisäät ekologista perunalannoitetta, jota lisäät purkissa olevien ohjeiden mukaisesti.

Milloin perunat ovat valmiita korjuuseen?

Yleisesti peruna kypsyy kolmessa kuukaudessa. Kypsymisaikaa voi lyhentää usealla viikolla valitsemalla aikaisia lajikkeita (esim. Timo ja Solist), esiviljelemällä tai viljelemällä ruukussa.

Useat perunalajikkeet kukkivat ja siitä huomaakin hyvin koska koska ne ovat valmiit nostettavaksi. Aikaiset sadot korjataan usein ennen kukintaa (jotkut lajikkeet eivät kuki lainkaan) ja siksi kannattaa tunnustella kädellä maan alla koska sato on kypsä. Poimi isot perunat ensin ja jätä pienet multaan vielä hetkeksi aikaa.

Artikkeli Viljele omat perunat julkaistiin ensimmäisen kerran Kukkatori.

Kesäkukkien viljelystä on tullut yhä suositumpaa etenkin nuorten aikuisten keskuudessa, jotka arvostavat boheemia estetiikkaa, mutta jotka eivät välttämättä halua luoda vaativaa puutarhaa.

Hienoa kesäkukissa on biologisen monimuotoisuuden edistämisen lisäksi se, että mitä enemmän valitset, sitä enemmän kukkia saat.

Kukkatorin kesäkukkasuosikkit:

• ruiskaunokki
• punakosmoskukka
• kiinanasteri
• törmäkukka
• ryhmäleijonankita
• isosudenporkkana
• unikko
• kehäkukka
• auringonkukka
• daalia
• isotsinnia
• hajuherne
• olkikukat
• kesäpäivänhattu

Mikä on sinun suosikkisi?

katso kaikki yksivuosittaiset kesäkukkamme verkkokaupasta

Näin viljelet kesäkukkia – askel askeleelta

Jotkut kesäkukat voidaan kylvää suoraan avomaahan, ja jotkut niistä on esiviljeltävä. Mutta jopa suoraan avomaahan kylvettävien lajikkeiden, joilla on lyhyt kehitysaika, viljely voidaan aloittaa sisällä varaslähdön ja sen myötä aikaisemman kukinnan saamiseksi!

Leikkokukkia on helppo viljellä. Ne sopivat yhtä hyvin isoihin ruukkuihin ja parvekelaatikoihin kuin kukkapenkkiin. Voit aloittaa kylvön sisätiloissa maaliskuun puolivälissä ja istuttaa taimet ulos toukokuun puolivälissä.

Valitse kasvit tilanteen mukaan niin, että ne viihtyvät.

Näin viljelet kesäkukkia siemenestä

1. Yksi tärkeimmistä asioista kasvatettaessa kukkia siemenistä on, että multa on parasta laatua.
   Suosittelemme Kekkilän istutus- ja kylvömultia. Istutusmulta on lannoitetumpaa, kun taas kylvömulta on vähäravinteisempaa. Molemmat ovat ammattilaistason laatua, johon voi todella luottaa.
2. Täytä istutuslaatikoista noin 3/4 istutusmullalla.
   Kastele laatikoissa oleva multa perusteellisesti, anna laatikoiden olla ja veden valua niissä hieman.
3. Aseta mullan päälle noin 1 cm ohut kerros kylvömultaa ja tasoita pinnalta.
   Kun alla oleva multa on kasteltu kokonaan, kastele riittävällä määrällä vettä ylempi multakerros, jolle myöhemmin ripotellaan siemenet.
4. Paina siemenet varovasti mullan pintaa vasten ja ripottele päälle ohut kerros kylvömultaa.
   Multakerroksen paksuus riippuu kylvettävistä siemenistä. Jos siemenpussissa lukee, että siemenet kasvavat kevyesti, on tärkeää, ettei multa peitä niitä.
5. Merkitse kylvämäsi siementen nimet ja päivämäärät lappuihin.
6. Jotta siemenet itävät, ne tarvitsevat lämpöä.
   Aseta laatikot lämpömatolle tai lämpimälle lattialle.
7. Muutaman päivän tai viikon kuluttua siemenet alkavat itää.
   Jotkut siemenet tarvitsevat vain muutaman päivän taimen ilmestymiseen, kun taas toisilla siemenillä siihen voi mennä useita viikkoja. Löydät myös nämä tiedot useimmiten siemenpussista.
8. Kun ensimmäiset pienet lehtiparit, niin sanotut sirkkalehdet, ovat kehittyneet, on aika laittaa taimi viileämpään ja samalla lisätä auringonvaloa.
   Jos olet hyvin aikaisessa siemenkylvösi kanssa, päivänvalo ei todellakaan riitä upeiden kasvien kehittämiseen, vaan ne yleensä vetäytyvät ja niistä tulee todella ohuita. Silloin tarvitaan kasvilamppua. Useisiin lajikkeisiin, kuten punakosmoskukkaan ja auringonkukkaan, se ei vaikuta paljon, mutta ne voidaan istuttaa alas eli istuttaa syvemmälle seuraavaan ruukkuun, kun on aika.
9. Kaada vettä aina laatikoiden aluslautaselle, älä suoraan ylhäältä multaan, jotta juuret etsivät vettä ja kehittävät siten syvemmät juuret.
   Kun taimi alkaa olla tiukasti laatikossa, on aika istuttaa se omaan pieneen, kylvömultaa täynnä olevaan ruukkuunsa.

Kesäkukat leikkokukkina

Kun aiot poimia leikkokukkia, kannattaa tehdä se heti aamulla, kun varsissa on nestejännitystä yön jälkeen tai myöhään illalla.

• Leikkaa varret terävillä saksilla ja laita ne suoraan veteen. Anna kukkien jäähtyä jonkin aikaa ennen kimpun tekemistä.
• Poista kaikki veden kanssa kosketuksiin joutuvat lehdet, muuten lehdet homehtuvat nopeasti ja vesi likaantuu. Käytä puhdasta maljakkoa, jotta levien muodostuminen viivästyy.
• Pidä kimppu yöllä viileässä, jos mahdollista!

Unikko: Kaikki kesäkukat eivät sovi automaattisesti leikkokukiksi. Esimerkiksi unikko, joka kestää sitä huonommin.
Unikot ”vuotavat” ja tukkivat leikkauspinnan, mikä saa sen haalistumaan lähes välittömästi. Niksi on kastaa varsi kiehuvaan veteen noin 20 sekunniksi (voit myös polttaa leikkauspinnan tulitikulla). Näin unikot voivat säilyttää kykynsä imeä vettä.

Syreeni: Laita syreenin varret heti poimimisen jälkeen haaleaan veteen ja pidä niitä siiinä muutaman tunnin ajan ennen kimpun sitomista. Leikkaa puhtailla työkauluilla suuri leikkauspinta (5 cm).

Artikkeli Viljele kesäkukkia julkaistiin ensimmäisen kerran Kukkatori.

Huolimatta siitä mitä ympärillämme tapahtuu on tärkeää voida rentoutua hetken, menen silloin touhuamaan puutarhaan. Tässä muutama vinkki mitä juuri nyt voi tehdä puutarhassa.

Kevääseen voi ottaa varaslähdön poimimalla erilaisia oksia sisälle, esim. koivun, omenapuun, angervon, koreaonnenpensaan, syreenin tai kirsikkapuun oksia. Jos olet allerginen voit valita allerigaystävällismpiä lajikkeita kuten esim. mustikan ja pihlajan oksia.

Raparperi ehkä jo pistää esiin? Laita suuri ruukku tai ämpäri päälle, silloin saat hieman erilaista raparberia koska se kasvaa pimeässä, jollin auringonsäteet eivät yllä raparberiin, niin oksaalihapon pitoisuus pienenee ja maku on miedompi. Tämä raparberi on väriltään vaaleampi, koska auringosäteiden puuttuessa lehtivihreää ei muodostu. Sitä ei tarvitse keittää yhtä kauan eikä sokeria tarvitse lisätä yhtä paljon. Käytetään muuten ihan samalla tavalla kuin tavallista raparberia.

Kasvisten ja kesäkukkien viljely
Aloita kasvisten ja kesäkukkien kylväminen etukäteen myöhempää ajankohtaa silmälläpitäen, jollin ne istutetaan ulos, silloin pääset alkuun nopeasti. Lajikkeet joita kylvetään etukäteen sisällä ovat mm. tomaatti, minipaprika, maissi, sekä monet erilaiset kesäkukat. Muistathan että hyvä kylvömulta on kuohkeaa, se ei ole märkää. Katso koko siemenvalikoima tästä.

Parvekkeella olevassa ruukussa voim myös viljellä kasviksia. Kokeile esim. tomaattia, perunaa, kaalia, porkkanaa, lehtimanogldia, pinaattia ja salaattia.

Siemenviljelyssä onnistuminen – usein kysyttyjä kysymyksiä siemenistä ja viljelystä

Kylvä salaatti, pinaatti ja kaali astioihin tai laatikoihin tai mielellään suoraan korotettuihin multapenkkeihin, jossa maa lämpenee nopeammin kuin tasamaalla. Osa juuriksista voidaan nyt jo kylvää tai niin pian kun meillä on ollut muutama päivää plus asteita. Tarkista koko kylmäkestävien lajitelma tästä.
Levitä kerros sulamultaa ”lämmintä” multaa jäätyneen mullan päälle sim. kylvölaatikkoon. Tee vakoja ja kylvä siemenet. Sirottele päälle ja peitä lumella. Jos ei ole lunta, niin odota sadetta joka kastelee. Kylmäkylvön etu on että taimet karaistuvat automaattisesti ja näinollen taimia ei tarvitse edestakaisin nostella sisälle ja ulos. Vaihteleva lämpötila on haitta pienille taimille. On hyvä jos on mahdollista peittää arat taimet, jos luvassa on kylmiä päiviä ja öitä.

Leikkaa perennat kun maa on jäässä, tällä tavalla suojelet mahdollisia sipulikasveja, jotka jo nyt valmistautuvat kauniiseen kukintaa. Onko sinulla kuunliljoja? Jos on niin voit korjata pistokassadon ja syödä ne parsan tavoin, se on mahdollista jas et ole käyttänyt torjunta-aineita tai muita kemikaaleja alueella.
Omena ja marjapuita voi leikata siihen saakka kunnes nuput avautuvat. Keväällä leikataan tavallisesti nuoret puut, koska kevätleikkaus stimuloi kasvua, vanhat puut leikataan syksyllä. Tästä voit lukea enemmän puiden ja pensaiden lekkaamisesta.

Jos sinulla on ollut talvisäilöss kesäsipulit (esim. Dahlia) ruukussa niin voit pikkuhiljaa nostaa ne valoon ja hallankestävään paikkaa. Älä kastele lainkaan jos multa tuntuu kostealta. Sipulit/mukulat ovat arkoja kosteudelle ja saattavat mädäntyä jo ne saavat liika vettä. Syksyllä otetaan taas sisälle säiliöön pakkaselta suojattuna. Jos ne ovat kasvaneet kukkapenkeissä voidaan nostaa ylös kukkapenkistä ja säilyttää pimeässä viileässä paikassa.
Kun nokkoset alkavat näkyä voit nyppiä niistä pieniä hentoja pistokkaita, joita voit käyttää ruoanlaittoon. Nokkonen on erittäin ravintorikas! Niistä voidaan tehdä myös ravintorikasta lannoitetta ja niin kutsuttua nokkosvettä. Olet tarkka siinä, että jätät puutarhaan nokkosia, koska se on aino kasvi johon nokkosperhonen muniin.

Ruusut leikataan silloin kun öisin ei enää ole hallan vaaraa. Yleensä samanaikaisesti kun koivuun tulee hiirenkorvat. Leikkaa ennen kuin ruusunnuput avautuvat. Jos leikkaa liian myöhään, vie se paljon energiaa taimelta. Lue tästä enemmän puskien kevätleikkauksesta.
Puutarhan lannoitus aloitetaan siinä vaiheessa kun ilman lämpötila kohenee ja kosteus vähenee, silloin kasvit heräävät. Ajankohta vaihtelee vuodesta toiseen mutta viimeistään toukokuussa on aika lannoittaa. Tarkista myös että nurmikko, marja- ja hedelmäpuut sekä perennat ja puskat, joille on omat lannoitteet. Lue lisää lannoituksesta tästä.

Tarkista viherkasvit! Tarvitseeko joku niistä ehkä suuremman ruukun? Nyt on aika ruveta antamaan enemmän lannoitetta pitkän talven jälkeen. Lue enemmän viherkasvien hoito-ohjeesta tästä.

Ihanaa kevättä kaikille ja pitäkää hyvä huoli itsestänne!

Ha en riktigt fin vår, ta hand om er!
Kohta nähdään!
Lena

Artikkeli Kevättä puutarhassa julkaistiin ensimmäisen kerran Kukkatori.

Aloita siis siemenviljely ajoissa

Jo tammikuussa voit aloittaa ensimmäisen kylvön ja jatkaa uusilla siemenillä aina toukokuun loppuun saakka. Suunnittele ja tilaa siemenet ajoissa riippuen yhtäältä valitsemiesi siemenlajikkeiden kehittymisajasta ja toisaalta asuinmaastasi.
Kaikissa siemenpusseissa on lyhyt kuvaus siitä, miten ja milloin lajike tulisi kylvää parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Jotkut siemenet itävät pimeässä, toiset valossa. Jotkut niistä tulisi esikäsitellä liottamalla ja turvottamalla vedessä ennen kylvöä. Jotkut siemenet voidaan sekä kasvattaa että kylvää suoraan ulkosalla. Jos sinulla on useita lajikkeita, joudut myös pitämään silmällä monia asioita, ja siksi…

Muista tehdä muistiinpanoja

Yleinen virhe kylvettäessä siemeniä on, että et merkitse muistiin, mitä olet kylvänyt. Sinun on merkittävä koko prosessi muistiin alusta alkaen, jotta muistat mitä, minne ja miten olet kylvänyt. Milloin ja missä siemenet kylvetään – ja miten sitten kävi? Kauden lopussa voit muistiinpanojen avulla arvioida, mikä meni oikein ja mikä meni pieleen sekä tehdä muutoksia seuraavaan vuoteen. Lopulta saat käsityksen siitä, mitkä ovat optimaaliset olosuhteet kasveillesi.

Ei liian ahtaita astioita – leveät, matalat kylvöastiat toimivat parhaiten

Kylvettäessä siemeniä muoviset ruukut ja muovilaatikot ovat parempia kuin saviruukut, koska muovi säilyttää kosteuden tasaisemmin. Leveiden ja matalien kylvöastioiden ansiota sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että herkkien, nuorten juurten ympärille kertyy liikaa kosteutta.
Kasvit, joilla on herkät juuret, on parasta kylvää pieniin yksittäisiin astioihin tai turvepotteihin. Kierrätetyt muoviastiat ja tyhjät maitopakkaukset kelpaavat myös hyvin, jos pohjaan on tehty reikiä kastelua varten. Muista pestä astiat huolellisesti ennen kylvöä.

Suurin osa siemenistä ei idä ilman auringonvaloa – valoa tulisi mieluiten olla 12–16 tuntia päivässä. Pohjoismaissa tarvitaankin kasvilamppu tämän saavuttamiseksi. Sammuta valo yöllä – jopa pienet kasvit tarvitsevat päivittäistä lepoa.

Paina siemeniä alaspäin varmistaaksesi kosketuksen multaan

Istutuksen jälkeen sinun on peitettävä siemenet multaan, mutta vain kevyesti. Siementen tulisi olla kevyesti kosketuksissa mullan kanssa. Yleinen syvyys on 3 kertaa siemenen halkaisija – tarkista kuitenkin suositus siemenpussista. Käytä esimerkiksi keittiösiivilää levittääksesi mullan tasaisesti siementen päälle.
Hyvin pienikokoisten siementen ja siementen, jotka tarvitsevat valoa itääkseen, tulisi olla aivan pinnassa. Riippumatta kuitenkaan siitä, onko siemen peitetty mullalla vai ei, jokaisen siemenen on oltava kosketuksissa kostean mullan kanssa itämisen alkamiseksi. Painele pintaa varovasti alaspäin esimerkiksi juomalasin pohjalla.

Huomioi salaojitus

Jos multa on liian tiivistä, se voidaan tehdä ilmavammaksi lisäämällä perliittiä tai hienorakeista soraa. Perliitti päästää valon läpi, mutta säilyttää kosteuden ja estää mullan kuivumisen. Kastele säännöllisesti suihkepullolla.

Lämpömatto kiihdyttää kasvua

Useimmat siemenet itävät lämpötilavälillä 18 – 23 ° C. Kylvöastian sijoittaminen tasaisesti alhaalta lämpöä tuottavalle lämmitysmatolle on älykäs tapa edistää itämistä. Muista kastella hieman useammin, koska lämpö kuivaa myös siemenmullan nopeammin.

Käännä kasveja päivittäin, jotta varret pysyvät vahvoina

Suurin osa siemenistä ei idä ilman auringonvaloa – valoa tulisi mieluiten olla 12–16 tuntia päivässä. Pohjoismaissa tarvitaankin kasvilamppu tämän saavuttamiseksi. Sammuta valo yöllä – jopa pienet kasvit tarvitsevat päivittäistä lepoa.
Aseta kylvöastia aurinkoiselle, etelään suuntautuvalle ikkunalle ja käännä astiaa neljänneskierros joka päivä. Tämä estää kasveja taipumasta valoa kohti ja kasvattamasta heikkoja, pitkänomaisia varsia. Jos hierot ja liikuttelet kasvien latvoja kevyesti kämmenellä, tämä edistää tanakoiden varsien kasvua.
Aivan kuten siemenet idätyksen aikana, taimet tarvitsevat tasaisen ja lempeän kastelun, ei kuivuutta eikä liikakastelua. Tässäkin vaiheessa on parasta kastella säännöllisesti suihkepullolla.

Taimien kouliminen varoen

Ensimmäiset kasveissasi näkyvät lehdet ovat sirkkalehtiä, jotka näyttävät suunnilleen samanlaisilta kaikilla kasveilla. Sitten puhkeavat lajityypilliset lehdet. Muutama viikko ensimmäisen kylvön jälkeen taimet alkavat saada tulevan muotonsa. Tässä vaiheessa tiedät mullan alla kasvavan juuria, ja on aika harkita kasvien koulimista.

• Täytä uusi ruukku mullalla ja tee keskelle reikä kasvia varten.
• Kumoa varovaisesti koulittava taimi kädellesi.
• Vältä koskemasta nuoriin varsiin, jotka ovat hyvin hauraita. Voit tukkia kanavat, jotka kuljettavat vettä ja ravinteita juurista lehtiin. Pahimmassa tapauksessa saatat rikkoa kasvin – rikkoutunutta vartta ei voi korjata.
• Jätä taimen juurien ympärille mahdollisimman paljon multaa.
• Aseta kasvi varovasti uuteen ruukkuunsa niin syvälle, että alimmat lehtiparit ovat lähellä mullan pintaa.
• Kastele varovasti ja pidä koulitut kasvisi valoisassa ja viileässä paikassa.

Käytä koulimiseen lannoitettua multaa, esim. kukkamultaa. Voimakkaasti kasvavat kasvit voidaan joutua koulimaan kahdesti.

Lisää oikeaa ravinnetta sopivasti

Oikean ravinteen sopivalla lisäämisellä varmistat, että kasvit voivat hyvin ja kasvavat voimakkaasti.
Kun siemen kehittyy, itämisen alkaminen riippuu varastoiduista ravintoaineista. Kun verso nousee mullasta ja varsinaiset lehdet kehittyvät, alkuperäiset ravintoaineet ovat ehtyneet. Silloin on aika alkaa lisätä puolivahvaa nestemäistä lannoitetta joka viikko. Aloita lisäämällä veteen mieto annos nestemäisiä ravintoaineita ja lisäämällä annostusta vähitellen.
Tuote: ravinne

Totuta kasvit ulkoilmaan

Ennen kuin kasvit voidaan istuttaa ulos, ne on karaistava tai sopeutettava suoraan auringonvaloon ja vaihteleviin lämpötiloihin. Tämä on parasta tehdä vieroitusjakson aikana asettamalla kasvit ensimmäisen päivän aamuna suoraan auringonvaloon ja ottamalla ne takaisin sisään. Pidennä sitten ulkonaoloaikaa muutamalla tunnilla joka päivä, kunnes kasvit ovat riittävän vahvoja istutettaviksi.
Voit mielellään suojata ne kuitukankaalla ensimmäisten päivien ajan. Sitten ne voidaan istuttaa kukkapenkkeihin, ruukkuihin ja kasvimaalle.

Usein kysytyt kysymykset siemenistä

Kuinka monta siementä kuhunkin ruukkuun ja kuinka monta siementä pitäisi kylvää?
Kylvä 2–4 siementä jokaiseen ruukkuun tai laita siemenet tasaisesti koko pinnalle (laaja kylvö). Mitä suuremmat siemenet, sitä vähemmän siemeniä kuhunkin ruukkuun.

Milloin kylvää siemenet?
Tammi- ja helmikuussa kylvät siemeniä, jotka kehittyvät pitkään, tällaisia ovat esimerkiksi purjo, chili ja paprika. Kesäkukista kylvetään ensin isokirjopeippi, pelargonia, sirokesäkynttilä ja verbena.
Siemeniä ei kuitenkaan kannata kylvää liian aikaisin, sillä silloin kasveistasi saattaa tulla honteloita ja heiveröisiä. On parasta noudattaa siemenpussin ohjeita. Maalis–huhtikuu on paras aika useimmille siemenille.

Milloin kylvää siemenet ulos?
Kylvö ulos edellyttää, että maaperä on riittävän lämmin, vähintään 5 astetta. Silloin voit kylvää siemeniä ulos suoraan kasvupaikalle.

Mitä siemenet tarvitsevat kasvaakseen?
Kosketuksen kostean mullan kanssa, tasaisen lämmön ja 12–16 tuntia valoa päivässä. Sen jälkeen koulimista ja lannoitusta.

Siemenet eivät idä – missä on syy?
Yleisin syy on kuivuus tai siemenen liikakastuminen. Herkällä siemenellä on vain yksi mahdollisuus itää ennen energian kulumista loppuun.

Miksi taimista tulee pitkiä ja heiveröisiä?
Jos taimet ovat lämpimässä, mutta eivät saa tarpeeksi valoa, syntyy epätasapaino. Silloin taimet käyttävät energiansa kasvaakseen korkeutta valoa saadakseen sen sijaan, että ne kasvaisivat vahvoiksi ja tanakoiksi. Tuloksena on pitkät ja hontelot taimet.

Miksi kasvit pitää koulia?
Kun kylvät siemeniä sisällä (esikasvatus), käytät pieniä ruukkuja ja ravinneköyhää multaa. Kun pienet taimet ovat kasvaneet ja muodostaneet ensimmäiset todelliset lehdet, ne tarvitsevat enemmän tilaa ja ravinnerikasta multaa. Silloin on aika koulia pienet kasvit suurempaan paikkaan, jossa ne voivat jatkaa kasvuaan uudella vauhdilla.

Muista ravita kasveja hyvin ravinteilla, kosteudella ja auringonvalolla.

Lue lisää

Viljele ympäri vuoden – se on hauskaa, fiksua ja opettavaista koko perheelle

Artikkeli Siemenviljelyssä onnistuminen – usein kysyttyjä kysymyksiä siemenistä ja viljelystä julkaistiin ensimmäisen kerran Kukkatori.

Minusta on niin hauskaa nähdä, kuinka viljelyinto leviää. Varsinkin tänä myrskyisänä vuotena, kun olemme viettäneet paljon aikaa kotona ja olleet erityisen motivoituneita omavaraistalouden kokeilemiseen.

Viime talvena istutin kaalia ja pinaattia kasvatuslaatikoihini. Kylvin siemenet suoraan jäätyneeseen multaan ohueen kerrokseen sulanutta multaa ja laitoin sitten lunta päälle. Ja arvaas mitä – en koskaan enää viljele kaalia millään muulla tavalla! Kasvit kasvoivat nopeasti, ja niillä oli aikaa tulla riittävän vahvoiksi ennen kaalimatojen ilmestymistä. Tietenkin metsästin sekä matojen munia että toukkia, mutta sitkeät kasvit helpottivat taistelua niitä vastaan.

Istuttamalla vuoden jokaisena kuukautena saat loputtoman sadonkorjuukauden, ja se on myös erittäin tyydyttävää ja opettavaista kaikille perheenjäsenille.

Lena Gillberg

Täydennä siemenvarastoa vuodenajasta riippumatta

Kukkatorin ”viljele ympäri vuoden” -siemenvalikoima koostuu erityisesti tuotetuista sitkeiden vihannesten siemenistä, jotka soveltuvat kylvettäviksi avomaalle ja kasvihuoneeseen ympäri vuoden. Siemenpussien takaosassa on erittäin selkeät viljelyohjeet jokaiselle vuodenajalle – keväälle, kesälle, syksylle ja talvelle. Pusseissa on myös todella paljon siemeniä, joten ne riittävät koko vuodeksi.

Siemenet tuottaa Nelson Garden yhdessä Pohjoismaiden suurimman puutarhablogin Skillnadens Trädgårdin kirjoittajan, viljelijä Sara Bäckmon kanssa.

Monien kaali-, pinaatti- ja juureslajikkeiden lisäksi valikoima sisältää myös uutuuksia, kuten lyhyitä tomaatti- ja kurkkukasveja, jotka soveltuvat sisäviljelyyn. Meillä on myös vihanneslajikkeita, jotka on esiviljeltävä talvella, jotta niillä olisi aikaa tuottaa satoa, sekä kukkia, jotka voidaan korjata syksyllä ja talvella ulkona, jne.

Lue lisää talviviljelystä täältä.

Parempaa ruokaa ilman torjunta-aineita

Mielestäni on mukavaa, että hyönteiset viihtyvät kasveissani, sillä se tarkoittaa, että kasvini ovat puhtaita ja myrkyttömiä.

Globaalilla tasolla tehdyt testit ovat osoittaneet, että mansikka voi sisältää jäämiä jopa 22 erilaisesta torjunta-aineesta. Mansikat ovat itse asiassa ensimmäisellä sijalla eniten torjunta-aineita sisältävien hedelmien ja vihannesten maailmanlaajuisesessa luettelossa ympäristöjärjestö Environmental Working Group EWG:n tutkimusten mukaan. Hullua!

Tässä ovat pahikset – Dirty Dozen 2020

• Mansikat
• Pinaatti
• Lehtikaali
• Nektariini
• Omena
• Viinirypäleet
• Persikka
• Kirsikka
• Päärynä
• Tomaatti
• Selleri
• Peruna

Koska monia näistä on erittäin helppo viljellä, päätin kasvattaa niitä itse (tai ostaa luomutuotteita).

Viljele tomaatteja ja kurkkuja talvella

Teen paljon viljelykokeita tänä talvena. Esimerkiksi nyt joulukuussa kylvän tomaattia (Siderno F1 -lajiketta) ja kurkkua (Baby F1 -lajiketta) ikkunalaudalle. Valitsemani lajikkeet ovat matalia ja niiden pitäisi sopia sisäviljelyyn.

Käytän lisävalaistusta ja lämpömattoa saadakseni erityisen vahvoja, matalia ja tiiviitä kasveja. Talvella pienet kasvit tarvitsevat lisävaloa, muuten niistä tulee pitkiä ja niukkoja. Ne tarvitsevat myös lämpöä (lämpömatto, lattialämmitys tai ikkunalaudalla elementin alla oleva lämmitys) kehittyäkseen parhaalla mahdollisella tavalla.

Kevättalvella aloitan idättää ensimmäisiä perunoita saadakseni varmasti perunoita juhannuksena! Tänä vuonna kokeilen uutuuttamme Eko Annabellea. Annabelle on erittäin hyvä varhaislajike, joka tuottaa hyvän sadon – se on kotimme suosikki!

Muuten. Oli niin hauskaa nähdä, että niin monet viljelivät perunoita viime vuonna. Meidän siemenperunamme loppuivat kokonaan varastosta!

Varmista suosikkilajikkeesi saaminen tilaamalla ne etukäteen meiltä.

Idut ja vesiviljely

Talvella sisällä voi myös idättää, viljellä pienilehtisiä vihanneksia, viljellä yrttejä vesiviljelyllä jne. Vesiviljely vie aikansa, mutta naattien idätys ja viljely on nopeaa ja hauskaa toimintaa koko perheelle.

Kokeile valkosipulinnaatteja valkosipulinkynsistä, porkkanaa tai muita vihanneksia. Istuta valkosipulinkynnet ruukkuun ikkunalaudalle ja laita mukaan muutama porkkananpää. Odota muutama päivä. Porkkanannaatit alkavat kasvaa ensimmäisenä. Käytä niitä leivällä tai persiljana.

Artikkeli Viljele ympäri vuoden – se on hauskaa, fiksua ja opettavaista koko perheelle julkaistiin ensimmäisen kerran Kukkatori.

Meillä on täällä Suomessa lämpimät kesät ja kylmät talvet ja joskus päinvastoin. Vuodenajoilla on viehätyksensä – ne ovat ihanaa vaihtelua! Samalla ne voivat aiheuttaa meille innokkaille puutarhaharrastajille harmaita hiuksia. Kasvien kasvatus Suomessa on sekä haastavaa että mielenkiintoista.

Puutarhainspiraation lähteitä on paljon. Verkossa ja sosiaalisessa mediassa on rajaton määrä tietoa ja inspiraatiota. Muotoillut puksipuupallot, jättiläismäiset sinisateet julkisivuja pitkin, hienot likusteripensaat jne. Valitettavasti nämä eivät aina toimi niin hyvin täällä meillä, eivät ainakaan tällä hetkellä.

Tietenkin voimme ostaa joka vuosi puksipuupalloja, jotka erittäin todennäköisesti kuolevat talven aikana, mutta se ei ole taloudellista eikä kestävää ympäristön kannalta. Ehkä voisimme ajatella muunlaisia kasveja?
Voisimme ajatella puksipuun vaihtoehdoksi pallotuijaa, mutta on olemassa myös useita muita kasveja, jotka voidaan muotoilla palloksi, jos pidät siitä. Esimerkiksi marjakuusi, jos haluat jotain ikivihreää, tai pensasangervo tai taikinamarja, jos haluat, että ulkoasu muuttuu vuodenajan mukaan, tai tyrni (etenkin Hikul-lajike) hopeanharmailla lehdillään.

Kasvatus Pohjanmaalla – hyvä tietää

• Suomen Vaasa sijaitsee vyöhykkeellä III.
• Saaristossa voidaan olla lähempänä vyöhykettä IV.
• Nämä vyöhykkeet vastaavat suunnilleen Ruotsin vyöhykettä V (VI). Sen voi ottaa huomioon, jos lukee kasveista ruotsalaisilta sivuilta.

Aiottuun sijaintiin soveltumattomien kasvien ostaminen on taloudellisesti kestämätöntä ja vaikuttaa kielteisesti ympäristöön.

Valitse sopivat kasvit oikeassa yhdistelmässä

Puutarhaa suunniteltaessa on tärkeää ottaa huomioon kasvien sitkeys. Aiottuun sijaintiin soveltumattomien kasvien ostaminen on taloudellisesti kestämätöntä ja vaikuttaa kielteisesti ympäristöön. Sitkeät kasvit kestävät erilaisia hyökkäyksiä paremmin kuin vähemmän sitkeät kasvit, ja torjunta-aineiden käyttö vähenee.

Kukkatorilla on suuri valikoima sitkeitä kasveja, ja autamme mielellämme löytämään oikean yhdistelmän puutarhaan.

Tunne puutarhasi – mikroilmastosta ja vyöhykerajoista

Luonto ei ole staattinen, vaan se muuttuu jatkuvasti. Ilmaston lämpenemisen myötä maapallon lämpötila kohoaa. Se tarkoittaa, että kasvit, jotka eivät ole aiemmin kyenneet selviytymään leveysasteillamme, voivat yllättäen tehdä niin.

Vyöhykerajat eivät myöskään ole tarkkoja. Ne voivat vaihdella paikallisesti, jopa tontin rajojen sisällä. Erilaisten mikroilmastojen esiintyminen omassa puutarhassasi ei ole ollenkaan harvinaista.Ehkä sinulla on tuulinen, kylmä paikka tai ehkä todella lämmin ja suojainen paikka? Vaikeimmissa olosuhteissa sijaitseville paikoille kannattaa valita sitkeämpiä kasveja, mutta suotuisammassa paikassa on tilaa kokeilla.

Kaikkiin Kukkatorin monivuotisiin kasveihin on merkitty vyöhyke, ja voit luottaa siihen, että valikoimamme kasvit toimivat vyöhykkeillämme.Joskus saamme hieman herkempiä kasveja, joita käytetään kasvi- tai viherhuoneissa, ja vyöhyke on merkitty selvästi myös niihin.Autamme mielellämme kasvien valinnoissa ja niiden miettimisessä.

Marjamme ovat todella maukkaampia ja terveellisempiä. Kyllä, se on totta! Voimme kiittää siitä pitkiä kirkkaita kesäpäiviä.

Suomessa on ihanteelliset olosuhteet marjanviljelyyn

Suomi sijaitsee samoilla leveysasteilla kuin Alaska ja Grönlanti. Golfvirran ansiosta ilmasto on lempeämpi – se tarkoittaa ihanteellisia olosuhteita marjanviljelyyn.

Marjamme ovat todella maukkaampia ja terveellisempiä. Kyllä, se on totta! Voimme kiittää siitä pitkiä kirkkaita kesäpäiviä. Valo ja infrapunalämpö myötävaikuttavat parempaan makuun ja myös lisäävät flavonoidien määrää marjoissa, mikä tekee niistä terveellisempiä.

Tiedämme, että tuodut marjat eivät ole ollenkaan niin hyviä. Viileät yömme merkitsevät sitä, että marjat eivät kypsy liian nopeasti, ja siten niistä tulee myös makeampia.

Puutarhamarjojen kasvatus Suomessa

Kun aiot kasvattaa puutarhamarjoja, on valittavissa paljon lajikkeita. Voit halutessasi kasvattaa marjoja pensaissa tai varsissa. Voit sijoittaa marjapensoja ryhmiin, ehkä erottimeksi metsäalueelle tai oleskelualueelle tai leikkimökin ympärille?

Esimerkkejä kasvatettevista marjalajikkeista

•  Perinteiset herukat, kaikissa väreissä (punainen, musta, valkoinen, vaaleanpunainen, vihreä)
• Mansikat
• Karviainen
• Mustikat tai makeasinikuusamat
• Erilaiset vadelmat ja karhunvatukat
• Puolukka
• Aronia
• Tyrni
• Kirsikka
• Minikiivi

Usein tulee uusia lajikkeita ja makuja, jotka sopivat olosuhteisiimme yhä paremmin.

Luultavasti juuri siitä syystä asumme täällä. Vuodenaikojen viehätys yhdistettynä haasteisiin ja puutarhassa onnistumisen aiheuttama tunne. Vihreät kasvavat lehdet keväällä – ihanaa!

Kun nenää palelee eniten kylmänä joulukuun aamuna, kun on melkein koko päivän pimeää, ajattele kaikkia pitkiä kesäpäiviä ja mitä ravitsevia marjoja nämä kasvit antavat meille.

Lena

Artikkeli Puutarhaharrastus Suomessa – haasteita ja etuja julkaistiin ensimmäisen kerran Kukkatori.

KIRJOITTAJA JENNIFER AHLBÄCK

Juurikkaiden kasvattaminen on onneksi erittäin helppoa. Ne viihtyvät parhaiten auringossa, mutta eivät kuitenkaan ole hirveän kranttuja istutuspaikan suhteen. Monet saattavat ajatella, että nyt on liian myöhäistä kasvattaa juurikkaita, mutta kesäkuussa voi ihan hyvin vielä viljellä. Ennen istuttamista kannattaa laittaa siemenet veteen yön yli. Istuta siemenet noin 3 cm etäisyydelle, 2 cm syvälle ja 40 cm riviväleille. Kun kasvit ovat noin 5 cm korkeat, voit aloittaa karsimisen. Juurekset menestyvät parhaiten savisessa maaperässä avomaalla, mutta kasvattaminen lavakauluksessa onnistuu myös. Juurikkaat lannoitetaan hyvin palaneella lehmän- tai hevosen lannalla tai pelletoidulla kananlannalla.

Juurikkaat voidaan korjata useissa erissä. Niiden lehtiä voidaan myös käyttää esimerkiksi salaatissa, eli sitä käytetään samalla tavalla kuin pinaattia. Kasvuvaiheessa muista kuitenkin jättää lehtiä varteen ettei juurikas kuole. Mitä aikaisemmin korjaat juurikkaat sitä miedompi maku. Kun juurikkaat ovat sitten syksymmälle kasvaneet, on helppo nähdä ovatko ne valmiita sadonkorjuuseen. Juurikkaat nimittäin nousevat hieman ylös maaperästä, jotta näet suhteellisen helposti kuinka suuret ne ovat. Valmiit korjatut juurikkaat varastoidaan viileässä.

Juurikkaat voidaan nauttia monin eri tavoin. Koko vihanneksen voi syödä sellaisina tai viipaloituna salaatissa, paahtaminen uunissa on myös tosi kätevää. Tiesitkö että vuohenjuusto ja hunaja sopii uunissa paahdetun juurikkaan kanssa aivan erinomaisesti?

Jälkiruuaksi juurikkaat sopivat myös, esimerkiksi maistuisko mehukas punajuurikakku?

Kukkatorin punajuurikakku

Mehukas ja makea punajuurikakku, sopii täydellisesti kauniiseen kesäpäivään. Kakku voidaan helposti valmistaa sekä gluteenittomaksi että laktoosittomaksi valitsemalla oikeat tuotteet.

Aineosat:
3 luomu munaa
3 dl luomu sokeria
3 dl vehnäjauhoa (voidaan vaihtaa gluteeni jauhoksi)
1 tl vaniljasokeria
3 tl ruokasoodaa
1 1/2 tl jauhettua kanelia
1 tl jauhettua kardemummaa
1/2 tl inkivääriä
1/2 suolaa
1 1/2 dl auringonkukkaöljyä
4 1/2 kupillista raastettua punajuurta

Kuorrutus
60 g pehmeää voita
4 dl luomu sokeria
1 tl vaniljasokeria
Raaste 1 limen kuoresta, ekologinen
100 g maustamatonta philadelphia-tuorejuustoa

TEE NÄIN
Laita uuni 150 asteeseen.
Kuori ja raasta punajuuret (käytä käsineitä jos et halua punaisia sormia)
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi
Sekoita kaikki kuivat ainesosat erilliseen kulhoon ja sekoita varoen kuohkeaan munavaahtoon.
Lisää auringonkukkaöljy ja raastettu punajuuri.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan, halkaisija n. 24 cm.
Paista uunin keskellä noin 55 minuuttia. Voit tarkistaa pistämällä hammastikun taikinaan, se ei saa olla tahmea.
Anna kakun jäähtyä.

Frosting (Kuorrutus)
Sekoita kaikki ainesosat tasaisekisi vaahdoksi. (Lisää tomusokeria vähän kerrallaan)
Levitä kuorrutus huonelämpöisen punajuurikakun päälle.
Koristele esim. punajuurilla tai syötävillä kukilla.

Jennifer

Artikkeli Rakkaat juurikkaat! Punajuurien kasvattaminen + punajuurikakun reseptit julkaistiin ensimmäisen kerran Kukkatori.